長谷を訪れたら「染太郎」というように、ファンが多く通う名店が長谷にあります。
「染太郎」は鎌倉の観光スポット長谷観音近くにあり、お好み焼きともんじゃ焼きが楽しめるお店。観光客や地元の人々にも人気を集めています。お好み焼き、もんじゃ焼きのみならず、焼きそばや鉄板焼きも絶品！長谷周辺を観光した後に、染太郎では冷えたビールとともに熱々のお好み焼きともんじゃ焼きを楽しむことができます。
長谷寺参道に現れるレトロな雰囲気
長谷観音前の交差点から長谷寺に向かう途中、すぐ左手に見えてくる瓦屋根の古風な雰囲気の入口が「染太郎」です。
階段を上っていくと、昔ながらの雰囲気の店内入り口。いい匂いに食欲をそそられます。
店内には昔ながらのかき氷機が飾られていたり、レトロなポスターが貼られていたりと、どこか懐かしい気分に浸ることができます。
店内においてあるうちわは、暑くなった時にご自由にとのこと。うちわも昔ながらのイラストで味が出ているのも良いところ。
鉄板で楽しむこだわりの美味しさ
染太郎ではお好み焼き、もんじゃ焼きだけではなく、焼きそばや鉄板焼きも楽しむことができます。また、染太郎ならではの名物もあります。お餅を六角形に並べ、ひき肉などのシュウマイの中身を六角形の中に流し込んで焼いていく「シュウマイ天」といったオリジナルメニューは、染太郎だけで楽しめる人気メニューです。お好み焼きより一回り小さいシュウマイ焼きですが、お餅でボリューム満点の一品です。
染太郎の定番人気メニュー
お好み焼きも様々なメニューがありますが、人気メニューは「五目天」。牛、豚、エビ、あさりが入ったミックスお好み焼きです。
ボリュームたっぷりの具材を鉄板の上に広げ、焼き上がるまでの工程が楽しいのもお好み焼きの楽しいところ。綺麗に焼けるか、腕の見せ所です。
綺麗に焼き上げた後は、たっぷりのソースをかけ、お好みで鰹節、青のり、マヨネーズ、紅しょうがをトッピング。
ソースの香りがたまらない！味もボリュームも大満足の一品です。
一方、もんじゃ焼きで一番人気なのは「めんたい・もち・チーズもんじゃ」です。明太子とお餅、チーズの組み合わせは美味しく、ボリューム満点で老若男女に大人気！
メニュー選びに悩んだ際には間違いない一品です。
数量限定の「浜名湖のり＆しらすもんじゃ」も気になる
人気メニューに加えてここでご紹介したいのは、数量限定の「浜名湖のり＆しらすもんじゃ」。
鎌倉・湘南といえばしらすを使った料理がとても人気ですが、しらすのもんじゃ焼きは珍しく、ここ染太郎ならではの料理です。醤油味でさっぱりとしたヘルシーメニューな為、女性のお客様にも大変人気があります。
染太郎のもんじゃ焼きの特徴は、具材とおだしが別々で提供されるところ。たっぷりのしらすと青のりを混ぜて炒めていきます。
具がしんなりしてきたら、どてをつくって真ん中におだしを加えます。ぐつぐつとし始めたら全体をヘラで混ぜ合わせ、完成です。
青のりの磯の香りが美味しさを増す「浜名湖のり＆しらすもんじゃ」。小ベラで押し付けながら食べるもんじゃ焼きは熱々で大満足です。
また、鉄板焼きメニューも豊富です。チャモロ風とりもも、豚トロ、チョリソ焼きなどに加えて、人気メニューの一つは「ほたてバター焼き」。バターで焼く大きなほたては絶品！ビールが進みます。
熱々の料理と一緒に鎌倉生まれのお酒を楽しむ
熱々のお好み焼き、もんじゃ焼き、鉄板焼きはお酒がより一層美味しく頂けます。染太郎では鎌倉裏小町生まれのクラフトハイボール「鎌倉ハイボール」を楽しむことができます。
小町通りを少し入った通称「裏小町」の一角、「テンスケ」という小さな立ち飲み屋から生まれたハイボール。染太郎では「鎌倉ハイボール GINGER」といった、ショウガの風味が口の中に広がるキリっとしたハイボールを楽しむことができます。
また、期間限定で「鎌倉ビール醸造株式会社」と「サッカークラブ鎌倉インターナショナルFC」がコラボして誕生したオリジナルビール「鎌倉インテルビール」も販売されました。
期間限定ではありましたが大変大人気のビールでした。また限定販売される可能性もありますので、もしも巡り合えた場合にはぜひ。
鉄板で楽しむスイーツ
お好み焼きやもんじゃ焼きを楽しんだ後、食後のデザートにぜひオーダーしていただきたいスイーツが「あんこ巻き」。クレープのように鉄板に生地を伸ばし、あんこをのせてクルクルと巻いて、一口大にカットして食べます。
モチモチとした食感と口の中に広がるほのかな甘さが絶品です。
長谷散歩のあとはレトロな雰囲気でワイワイと
長谷にあるお好み焼き・もんじゃ焼き屋「染太郎」をご紹介しました。レトロな雰囲気で海外からのお客様にも大人気のお店。お好み焼き、もんじゃ焼きだけではなく幅広いメニューを楽しめるのも良いところ。セルフで焼いても良し、お店の方に焼いてもらうも良し。熱々の美味しい料理とお酒で、みんなでワイワイと楽しんでみてはいかがでしょうか。
| 店名 | 染太郎 |
| 住所 | 鎌倉市長谷3丁目12-11 ツタヤビル 2階 |
| 電話番号 | 0467-22-8694 |
| 営業時間 | ランチタイム 11:30～15:00 ディナータイム 17:00～21:00 ※火曜日：ランチタイムお休み、ディナータイムのみの営業 |
| 定休日 | 毎週水曜日、隔週木曜日 |
| URL | http://www.okonomi-sometaro.com/ |
