鎌倉駅西口から歩いて5分ほど。由比ガ浜通りに並行する裏路地へ入ると、閑静な住宅街にひっそりと佇む一軒のお店が現れます。青い看板と、上品な紫色のテントが柔らかく影を落としているのが目印のその場所が、2025年7月にオープンした「chinese cuisine 滬菜nakahara」です。

「Where flavors meet heart（味と、心と、人が出会う場所。）」というコンセプトを掲げる店内は、スタイリッシュで落ち着いた空間。従来の中華料理店のイメージとは一線を画す、洗練された雰囲気が広がっています。

ここで味わえるのは、まるでフレンチのように美しく盛り付けられた「ヌーベルシノワ」と呼ぶにふさわしい料理の数々です。美しい柄のお皿の上で色彩豊かに表現される一皿には、青年調理士のための全日本中国料理コンクール等で受賞歴を持つオーナーシェフの確かな技術と美意識が息づいています。

ランチタイム（11時〜14時）は、海老のチリソースや、バジルと紋甲イカの塩炒めといったメイン料理に、前菜、スープ、白飯、小鉢、デザートが付く充実したセットが用意されています。一口食べれば、上質で丁寧な仕事ぶりがしっかりと伝わってくるはずです。
うれしいのは、その“ちょうどよさ”。
町中華のようにボリュームで押すのではなく、コースのような構成でありながら、最後まで心地よく食べきれる分量に整えられています。
しっかり満足できるのに、食後は軽やか。土日祝日も同じセットが楽しめるので、休日のランチにもぴったりです。

夜の部では、蝦餃や小籠包などの「点心三様」から始まり、フカヒレ姿煮や国産牛頬肉の紹興酒煮といった贅沢なメニューをじっくり堪能できるコース料理（3日前までの要予約）が味わえます。

日常から少し離れ、完璧に演出された空間のなかでゆっくりと食事に向き合う。休日に少し気取って出かけたくなる、そんな特別感を与えてくれるお店です。

📍 こんな人におすすめ

• 観光地のにぎわいから少し離れた、隠れ家的なお店を探している人
• デートや女子会など、スタイリッシュな空間で素敵なひと時を過ごしたい人
• 目にも美しい「ヌーベルシノワ」の本格的な中国料理を味わいたい人

📍 店舗情報